Les aromates
Parce que les aromates doivent avoir le plus grand respect de l' aliment qu 'ils complètent et soulignent, "Le Saucier Provençal" a choisi de les faire conditionner et emballer par des C.A.T. (Centres d' Aides au Travail) qui ont toujours travaillé soigneusement. "Ainsi, rien que de humer une poignée d' herbes ou même de lire leur énumération, on entend les cigales sous les platanes, on respire le parfum des collinettes pâmées sous le soleil."
M. TOUSSAINT-SAMAT (Histoire naturelle et morale de la nourriture)
Ses Aromates
Bouquets garnis
2 pièces
Thym branches
10 grs
Fenouil branches
20 grs
Herbes de Provence
35 grs
Laurier feuilles
10 grs
Thym mondé
30 grs
Marjolaine en poudre
30 grs
Bouquet garni spécial porc
2 pièces
Romarin branches
15 grs
Vervaine (PM)
12,5 grs
Vervaine (GM)
35 grs
Tilleul
12,5 grs
Menthe feuille
12,5 grs
Camomille fleur extra
10 grs
Sauge feuilles
20 grs
Origan moulu
30 grs
Basilic moulu
30 grs
Spécial pizza
30 grs
Aneth
10 grs
Persil
15 grs
Estragon feuilles
10 grs
Anis vert sec
40 grs
Fenouil en graines
40 grs
Coriandre
10 grs
Cèpes secs
20 grs
Morilles spéciales
10 grs
Safran
4 doses
Gousse de vanille (sous verre)
1 pièce
Spigoll (1 paquet)
20 doses
Herbes de barbecue en pot
230 grs
 
CFIT "Le Saucier Provençal"   Tél: 04 42 94 65 59   fax: 04 42 94 65 61   E-mail: contact@cfit.fr

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